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中药豆豉的功效与作用是什么?

2022-01-16

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水豆豉针对吃客盆友而言并不生疏,由于在许多 好吃的食物之中都添加了水豆豉这类成份。事实上水豆豉便是大豆种子历经一定的独特生产加工制做而成的,不但能够考虑大家的食欲,让食材的味儿更为丰富多彩,另外还能够充分发挥出具体的身心健康作用。那麼,中药材水豆豉的作用与功效都有哪些呢?

当药位置

豆类植物黄豆的完善種子。

茯苓功效

味道微苦,寒性。

归经

归肺、肝胆经。

作用

补虚,除烦,宣郁,祛毒。

主冶

用以伤寒热症,热寒,头痛,心烦,胸闷气短。

有关搭配

1、与葱根同用,可用以风寒感冒初起,恶寒发热、无汗、头痛、鼻塞等症。

2、与山栀子同用,可用以外感风寒热症,邪热内郁心中,心里懊憹,躁热难眠等症。

使用方法使用量

口服:煎汤,5~15g;或入丸剂。外敷:适当,捣敷;或炒焦研粉调敷。

中药炮制方式

取桑树叶、青篙各70~100g,放水煎制,滤过,煎液拌入净黄豆1000g中,俟吸尽后,蒸透,取下,稍晾,再置器皿内,用煎过的桑树叶、青篙渣遮盖,闷使发醇至黄衣上遍时,取下,去除残渣,清洗,置器皿内再闷15~20天,至充足发醇、香味外溢时,取下,略蒸,干躁,即得。

生理学特点

一年生草本植物,高50~3751080x。茎多发枝密生棕褐色长硬毛。淡豆豉粒呈椭圆型,略扁,长0.6~25px,直徑0.5~17.5px。表层灰黑色,发皱高低不平,一侧有深棕色的条形种脐。质绵软,横断面黑棕色,嫩叶2片,肥厚型。开花期6~7月,结果期7~9月。

原产地

中国各省均产。


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